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La petite mame

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" The Lights " 6.11 TRACY GRAMMER Concert

"The Lights" 6.11 トレイシー・グラマーコンサート

6月11日に本丁蔵部にて、Coffee boy & old'55 プレゼンツの
コンサートが開催されます。

空間演出は、オノミチエさんと大山求さんです。

当日、素敵な歌声と、素敵な空間に、美味しいひとときをお手伝いさせていただきます。
コーヒーボーイさんのコーヒーとLa petite mame のお菓子のコラボの企画中です。

聴く・見る・感じる・香る・味わう....

今から楽しみです。
(興味のある方、ぜひお問い合わせください。La petite mameにて試聴できますよ。)

\" The Lights \" 6.11  TRACY  GRAMMER Concert_d0232015_1448169.jpg

トレイシー・グラマー
(ヴォーカル、アコースティック・ギター、ヴァイオリン)

profile
フロリダ州生まれ、南カルフォルニア育ち。
音楽家の両親のもと、カルフォルニア大学バークレー校で
オーケストラ音楽を学ぶ。彼女に真のインスピレーションを
与えたのは、幼少の頃より親しんだ父親のギター演奏であった。
2006年のデビューアルバムは、全米フォークレディオ局で
No.1 most-played albumに選ばれた。


Supprt
前田宏樹(フラット・マンドリン)
国内外で高い評価のあるマンドリン名手。

Openning
HOBO+KING
ブルースを愛するKING増本と、カントリーに始まりアメリカのルーツ音楽に傾倒するHOBOみゆきのデュオ。

空間演出
オノミチエ設計室、大山求

開催日/2011年6月11日(土)
会場/本丁蔵部
開場/午後6時
開演/午後7時
チケット/予約¥2500 当日券¥3000

お問い合わせ/Mail:tracy.shunan@gmail.com
TEL 0833-64-1961 ナギサ珈琲店

*コンサートの収益金の一部は東日本大震災の義援金とさせていただきます。
# by la-petite-mame | 2011-05-26 14:52 | お知らせ

Quatre-vingt-dix ans

卒寿 = 90歳、そのお祝いのこと。

今日、お客様のお母さんの卒寿祝いのケーキを作りました。

ご家族からの「いつまでも元気でね」のメッセージの気持ちを
ハートの形をしたイチゴと、キレイな赤い色に込めました。

Quatre-vingt-dix ans_d0232015_14201114.jpg

90回目のお誕生日、おめでとうございます。
# by la-petite-mame | 2011-05-26 14:21 | ケーキ

Les arbre fruitiers

果樹。

ウチの小さいに庭には、いくつかの果樹があります。

桃・ブルーベリー・杏。

ブルーベリーは、去年植え替えをしたので今年は
あまり元気がありません。
杏は、色づいてきました。
桃は、まだまだ。

今年の一番の楽しみは、お隣の家のグミの木です。
ウチとの境に木があって、枝がウチの敷地にほどんど入っているので、お隣さんからグミは好きに食べていいよ、との許可をいただいているのです。

ちょうど、私が仕事をするところから見えるので毎日様子を伺ってます。

昨日、今日のお天気でちょっとだけ色づいたのがでてきました。
楽しみ〜。

Les arbre fruitiers_d0232015_1439044.jpg

# by la-petite-mame | 2011-05-25 14:40

L'essai

試作。
L\'essai_d0232015_14122946.jpg

バナナくるみマフィン(卵・乳製品・白砂糖不使用)

 材料:地粉・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
    有機豆乳・菜種油・きび砂糖・メイプルシュガー
    有機くるみ・無農薬バナナ

個人的に、バターをたっぷり使ったマフィンが苦手なので、あっさりだけど食べごたえのある甘くないのが好み。

試作の結果、、、、

よくばってバナナを入れすぎた感じです。
ふんわり感は、良さそうなのですが。

さて、また試作しよっと。

近日中に、お目見えするはずです。
# by la-petite-mame | 2011-05-25 14:14 | 焼菓子

Il fait beau temps !!!

いいお天気!!!

ここ数日のどんよりしたお天気からやっと開放された感じです。
湿気もなく、良いです。

お菓子を作ってると温度や湿度を敏感に感じます。
バターのやわらかくなる時間の早さや、クッキー生地の扱いやすさなどなど。

そろそろお菓子の作りやすいベストシーズンも悲しい事に終わりが近づいて来た様です。

南九州では梅雨入りが発表されたとか。
山口もそろそろですかね。

湿気のないヨーロッパが故郷のお菓子達にとって、ちょっと辛い時期がやってきます。

Il fait beau temps !!!_d0232015_15194051.jpg

オートミールのザクザククッキー(卵・乳製品・白砂糖不使用)

 材料:有機オートミール・有機ココナッツファイン・国産小麦粉
    きび砂糖・菜種油・豆乳・塩・有機シナモンパウダー

ザクザク感がウリのこのクッキー。最大のライバルは湿気です。
(3枚入りなので封を開けた後は、湿気ないように注意して下さいね。)
# by la-petite-mame | 2011-05-24 15:23 | 焼菓子