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La petite mame

petitemame.exblog.jp

2012年 08月 13日 ( 1 )

Sésame sésame

ゴマゴマ
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ほろほろクッキーのブール・ド・ネージュによく似てますが、
こちらは、乳製品・卵不使用のゴマゴマクッキーです。

国産の黒ごまを丁寧にすり鉢で香りを出しながらすり、
ちょっと塩味をアクセントにきかせました。

ひとくち食べると口のなかに、ほわ〜っと
ごまの香ばしい香りが広がります。

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三角のテトラポット型で販売。

●材料● 国産小麦粉・国産全粒粉・洗双糖・国産黒ごま・菜種油・塩(海の精)
by La-petite-mame | 2012-08-13 05:00