ブログトップ | ログイン

La petite mame

petitemame.exblog.jp

2011年 06月 30日 ( 1 )

Tarte aux abricots

アプリコットのタルト
d0232015_23203825.jpg

先日、コンポートにした杏を使ってタルトにしました。アマンドクリームの甘さと杏の酸味が程よい感じに仕上がりました。

トッピングしたフレッシュローズマリーのほのかな香りもポイント。

自然のフレイバーは、優しく焼き菓子を引き立ててくれます。

<材料> 国産バター・国産小麦粉・地粉・洗双糖・アーモンドプードル・卵
     アプリコットのコンポート・有機クルミ・ローズマリー

by la-petite-mame | 2011-06-30 23:23 | 焼菓子