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La petite mame

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Financier de la fraise

いちごフィナンシェ

Financier de la  fraise_d0232015_17124299.jpg

自家製セミドライいちごの甘酸っぱさが
ひろがるフィナンシェ。

いつものフィナンシェは、
香りを引き出した焦しバターとハチミツですが、

いちごフィナンシェは、
ハチミツの変わりに自家製いちごシロップ、
シロップの香りを引き立てる為に、澄ましバターです。

ほんのりピンク色が春らしい焼菓子。


※明日の「れ・と・ろ」にもお持ちします。お楽しみに。


※4月14日(土)「れ・と・ろ」in 柳井の為、休業いたします。
4月15日(日) 振替営業日です。

by La-petite-mame | 2012-04-13 17:17 | 焼菓子
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