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La petite mame

petitemame.exblog.jp

Tarte aux kumquat

金柑タルト
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先日の金柑の甘煮でタルトにしました。

アマンドクリームの間にも金柑をサンド。

食べる前から金柑の香りがふわっとして、癒されます。

サクサクのシュクレ、しっとりアマンドクリームと一緒に
口の中で金柑の香りと甘酸っぱさが広がります。

コーヒー、紅茶だけでなく日本茶とも相性が良さそうなタルト。

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寒い日にほっこり和む金柑タルト、来週からお店に並びます。
by la-petite-mame | 2012-01-22 00:27 | タルト
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