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La petite mame

petitemame.exblog.jp

Un goût d'automne 2

秋味2

葡萄も美味しい秋味です。
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「ブドウのタルト」

フレッシュなブドウを皮ごとアマンドクリームにトッピングして
焼き上げました。ブドウのジュワッと感がある仕上がりです。
ピンクペッパーが味と表情に良い仕事してます。


台風は秋味に大きな影響を残して去っていきました。
寒い時も、暑い時も恵みを与えてくれる木々達と日々対話し、慈しんできた方々の心痛は、私には思いはかる事のできない程大きなものだと思います。
自然の前ではひれ伏す事しかできない、それでもまた自然と向き合い育てていく、その姿に心より感謝。

by La-petite-mame | 2011-09-23 22:54 | 焼菓子
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