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La petite mame

petitemame.exblog.jp

Boule de neige

雪玉
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「ブール・ド・ネージュ」

La petite mameの定番お菓子の紹介。

ブール・ド・ネージュという名前は、雪玉のことです。
丸くて白い見た目から連想がつきますね。

でも、そのルックスだけでなく、口に入れたらフワッと溶ける様な感じもこのお菓子の大事なポイントです。

暑い日々が続きます。
ブール・ド・ネージュを冷蔵庫で冷たくひやして雪玉をイメージしながら食べるのも、違った発見です。
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※バター成分が固まるので、少し締まった感じの食感になります。

●お知らせ●
 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。


by la-petite-mame | 2011-08-09 23:26 | 焼菓子
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