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La petite mame

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はじめます!!

12月よりLa petite mameでナッツや小麦粉など販売を開始します

オーガニックでおいしく安心して使える素材をご自宅でもいかがですか?

量り売りできるものは容器をご持参して頂けると、10円割引となります

今からの冬の季節、ご自宅でのお菓子作りがますますたのしくなると良いですね

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*12月1日(日)の冬のワークショップですが、おかげさまで
 満席となりました。
 また、ワークショッップの様子をアップさせて頂きますね。
 次回もよろしくお願いいたします。
by La-petite-mame | 2013-11-21 12:11 | お知らせ | Comments(0)

11.17 (Sun)

明日11月17日(日)は、
『R』で行われる月1回の「Pause café」です。
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今回のお菓子は「タルトタタン」。

今まで13回行ってきた中でリクエストが一番多かったお菓子です。

甘酸っぱい紅玉をお鍋でコトコト煮て、
キャラメルをしいた小さなココットに林檎をぎゅーーと詰め、
オーブンでゆっくり煮詰めていくと、
林檎の美味しさが凝縮されたタルトタタンになります。

タルトタタンの由来は、『R』さんが詳しく書かれてます。
こちらをどうぞ → 

長野県産の減農薬紅玉を取り寄せました。
有機肥料と鉱物肥料を用いて微生物やミミズなどが活発に活動する豊かな土壌で栽培。
香りがよく美味しい紅玉です。

美味しいコーヒーと一緒にいかがですか。
お待ちしております。

※焼き菓子販売もあります。
※ご予約承ります。


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「Pause café」

場所:「R」 周南市清水2-12-7  TEL:0834-34-9194
時間:12:00ー23:00

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by La-petite-mame | 2013-11-16 14:26 | イベント | Comments(2)

11.12

今日は、mizutamaに参加しました。今回も沢山のみなさんにお越し頂きありがとうございました。
タルト買えなかったお客様、すいません。またよろしくお願いします。

明日(11月12日)は、臨時休業。13日からは通常営業です。
by la-petite-mame | 2013-11-11 21:51 | Comments(0)

11.11

11月11日(月)

「mizutama」に参加します。

前回は、早めにタルトがなくなったので今回はタルト中心でお持ちします。

お待ちしております。

なお会場内は土足禁止となってます。
体育館なので足元が冷えると思いますのでスリッパなどをご用意下さいね。

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時間10:30~15:00
場所:下松スポーツ公園体育館
    (下松市河内字恋路140番地)
by la-petite-mame | 2013-11-10 19:42 | Comments(0)

11.9

11月9日(土)

明日は、「れ・と・ろ」に参加のため営業時間は15:00〜18:00となりますのでよろしくお願いします。

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今日、直売所でまたまた無花果がありました。

無花果タルトもお持ちします。

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「れ・と・ろ」

10:00-14:00
柳井市柳井4923-2
マックスバリュ 柳井新庄店
by la-petite-mame | 2013-11-08 14:33 | Comments(0)

Un programme du novembre

11月のスケジュール(前半)
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11月1日(金)2日(土) 営業日

11月3日(日)      定休日  
「こだもま」in 周南にて焼菓子販売

11月4日(月)      定休日

11月5日(火)      営業日 13:00−18:00 ※営業時間変更有
11月6日(水)ー 8日(金)営業日

11月9日(土)      営業日 15:00ー18:00 
「れ・と・ろ」in 柳井のため時間変更有り

11月10日(日)     定休日
11月11日(月)     定休日  
「mizutama」in 下松にて焼菓子販売

11月12日(火)     臨時定休日

11月13日(水)ー16日(土)営業日
by La-petite-mame | 2013-11-02 02:41 | 今月のお休み | Comments(0)