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La petite mame

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Comme un nid blanc

白い巣にみたてて。
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少しずつ小枝や葉っぱを紡いで作られる巣には、
希望や愛がいっぱい。

petite à petite,l'oiseau fait son nid.

ちょっとずつ、ちょっとずつ、鳥は巣を作る。

じっくりゆっくり確実に続けていれば、必ず成功する意味をもつ
フランスの諺。

私の名前の意味と同じでお気に入りの諺。

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※バスケットの中は、ブール・ド・ネージュ(アーモンド・抹茶・ハーブ・苺)です。
※バスケットは、object work hobo 大山 求さんの作品です。

by La-petite-mame | 2011-08-24 17:14 | 焼菓子 | Comments(0)

dans la revue

雑誌で
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久しぶりに、色々な用事を済ます為に街(?)に行きました。

そして久しぶりに、外カフェ。

コーヒーのおともにと何気なく手に取った雑誌。

心躍る、そして気の引き締まるページとの出会いが今日の収穫。

別の世界で活躍している懐かしい学生時代の友達の名前と写真に元気をもらいました。


●お知らせ●
 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。

by La-petite-mame | 2011-08-24 01:04 | 日々 | Comments(4)

Une libellule

とんぼ
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アール・ヌーボー、ことにルネ・ラリックを彷彿させます。

いや、自然体の持つ美しさあってのルネ・ラリック。

l'art innées、l'art véritable......



●お知らせ●
 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。

by La-petite-mame | 2011-08-22 01:11 | 日々 | Comments(0)

Bon anniversaire 8.20 !

お誕生日おめでとう。
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今回のケーキは、8歳になる男の子と女の子のお誕生日。

チョコレートクリームに季節のフルーツたっぷりとのリクエスト。

にぎやかにご家族とお友達で一緒にお誕生日を過ごされるそうです。楽しいひとときを美味しさでお手伝いできていたら嬉しいです。
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今回のオプションはピカチュウ。
黄色は北海道産カボチャパウダーで、ほっぺのピンクは国産イチゴパウダー、茶色はチョコレートで色づけしました。色素を使わずに、頑張ってみました。La petite mameなりのこだわり。


私とキャラは無縁だと思ってましたけど、最近キャラづいてます???


※数字チョコレートもリクエストでオプションです。


●お知らせ●
 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。

by La-petite-mame | 2011-08-22 00:42 | ケーキ | Comments(0)

Bon anniversaire 8.18 !

お誕生日おめでとう。
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ご近所のご主人のお誕生日でフルーツタルトのリクエスト。

17日がお誕生日とのことですが、お仕事の都合で18日に。

シュクレ生地(クッキータイプのタルト生地)にアマンドクリームを入れしっかり焼き、有機バニラビーンズをたっぷり入れた
カスタードクリームを重ね、季節のフルーツで飾って完成!


<材料> 国産小麦粉・発酵バター・洗双糖・卵・アーモンドプードル・牛乳
     生クリーム・コーンスターチ・有機バナナ・パイナップル・有機キウイ
     新田さんの無農薬ブルーベリー・巨峰


※16㎝ 3000円
※フルーツ等により金額が変わります。

by La-petite-mame | 2011-08-18 22:32 | ケーキ | Comments(0)

Des devoirs de vacances d'été

夏休みの宿題

今週からLa petite mameは、夏休みに入りました。

のんびりバカンス気分ですと言いたいところですが、
そうもいかず。
毎日、暑いなか溜まった雑用をこなしております。

私が夏休みの宿題と課しているのは、まず経理問題。
チンプンカンプンの専門用語と格闘しながらパソコンに
向かってます。
頭の中では、数字がグルグル、グルグル.........

夢にでそうです。

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 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。

by La-petite-mame | 2011-08-18 22:15 | 日々 | Comments(0)

Cette nuit

今夜.......
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満月の前の日のお月さま。
澄み切った夜空と、静まり返った町を照らしています。
by la-petite-mame | 2011-08-12 23:44 | 日々 | Comments(0)

Bon anniversaire 8.12 !

お誕生日おめでとう。
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おばあちゃんからお孫さん2人へのお誕生日ケーキ。

La petite mameの開店前から何度もケーキのご注文を頂いている方です。

今回は、フルーツたっぷりのケーキです。
お孫さんの好きな「ノンタン」のクッキーもオプションで
オーダーいただきました。
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小さいとき「ノンタン」が風船ガム飲み込んで空を飛んだのをみて、やってみたいな〜と思ってました。
by la-petite-mame | 2011-08-12 23:40 | ケーキ | Comments(2)

Une dépouille de cigale

セミの抜け殻
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庭で見つけました。

長い地中生活の後、短い夏を惜しむかのように今日も鳴いてます。

●お知らせ●
 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。

by la-petite-mame | 2011-08-11 00:49 | 日々 | Comments(0)

Boule de neige

雪玉
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「ブール・ド・ネージュ」

La petite mameの定番お菓子の紹介。

ブール・ド・ネージュという名前は、雪玉のことです。
丸くて白い見た目から連想がつきますね。

でも、そのルックスだけでなく、口に入れたらフワッと溶ける様な感じもこのお菓子の大事なポイントです。

暑い日々が続きます。
ブール・ド・ネージュを冷蔵庫で冷たくひやして雪玉をイメージしながら食べるのも、違った発見です。
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※バター成分が固まるので、少し締まった感じの食感になります。

●お知らせ●
 8月14日(日)〜9月5日(月)まで夏休みです。
 よろしくお願いいたします。


by la-petite-mame | 2011-08-09 23:26 | 焼菓子 | Comments(0)